 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
Производительность 300 кг/ч
Габаритные размеры 430 х 250 х 580 мм (д,ш,в)
Мощность 1,10 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 25 кг
Материал корпуса алюминий
Тип мясорубочной системы TOTAL UNGER
Материал мясорубочной системы нерж.сталь
Наличие охлаждения двигателя да
Наличие реверса да
Комплектация 1 подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки с отверстиями диаметром 8 и 5 мм
Описание
Корпус из нерж.стали AISI210, камера из нерж.стали AISI304.
Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки.
Интуитивный интерфейс управления.
Кнопка аварийной остановки.
Одинарный сварной шов шириной 8 мм.
Низкое электропотребление.
Дополнительный комплект запасных частей (нагревательный элемент, уплотнения, масло).
Описание
Объем дежи: 20 л
Максимальная загрузка теста на один замес: 8 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Скорость вращения спирали: 207 об/мин
Скорость вращения дежи: 20 об/мин
Габариты: 675х427х853 мм
Вес нетто: 78 кг
Важно!!!
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Тип образования пара - инжекторный. Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Описание